O REALCIBRAC 7521-2 é um preparado à base de sal desenvolvido para proporcionar maior realce de sabor em produtos alimentícios, garantindo padronização e qualidade sensorial superior.
Sua formulação combina sal refinado com realçadores de sabor de alta eficiência, resultando em um produto versátil e funcional para diferentes aplicações industriais e artesanais.
Com registro dispensado pelos Ministérios da Saúde e da Agricultura, conforme legislações vigentes, o REALCIBRAC 7521 é amplamente utilizado em indústrias de alimentos, cozinhas profissionais e estabelecimentos que buscam praticidade e desempenho técnico.
Fácil de aplicar e de armazenar, o produto deve ser utilizado seguindo as proporções recomendadas e as normas técnicas específicas de cada tipo de preparo, garantindo segurança alimentar e resultados consistentes.
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ID: 4102
IBRAC





