A Vitrine Quente/Fria Evaporador é ideal para a conservação e exposição de bolos, tortas, doces, confeitos, bebidas, frios e laticínios, oferecendo versatilidade e eficiência em um único equipamento. Possui sistema de refrigeração estática com evaporador aletado no lado refrigerado (direito), com temperatura de 0ºC a +10ºC, e aquecimento por resistência blindada no lado aquecido (esquerdo), com temperatura de +30ºC a +65ºC. Conta com degelo manual, termostato e controlador eletrônico com indicador de temperatura para o lado aquecido. Seu gabinete monobloco em aço pré-pintado preto garante resistência e durabilidade, enquanto a iluminação interna em LED com interruptor valoriza a apresentação dos produtos. Possui prateleiras aramadas ajustáveis, pés niveladores, vidros baixo emissivos na parte refrigerada e vidros temperados sujeitos à condensação. Acompanha 9 bandejas GN 1/3 em aço inox e é certificado conforme Portaria Inmetro nº 148/2022, sendo destinado para uso comercial.