O Amaciador de Carne Inox é um equipamento profissional projetado para aumentar a produtividade e a qualidade no processamento de carnes em açougues, supermercados, cozinhas comerciais e restaurantes.
Construído em aço inox, o amaciador utiliza um sistema de rolos dentados que rompe as fibras da carne de forma uniforme, proporcionando fatias macias rapidamente e sem amassar o produto.

Compacto, robusto e em conformidade com a NR-12, o equipamento alia segurança e facilidade de higienização graças ao conjunto de rolos de fácil remoção.
Com potência adequada para uso contínuo, é ideal para estabelecimentos que precisam de rendimento elevado sem comprometer o acabamento das peças.

Para maior versatilidade, é possível adicionar o kit estrogonofe (vendido separadamente), que transforma o amaciador em um cortador de tiras, perfeito para preparos como estrogonofe e outras receitas que exigem cortes em tiras.

Confira também:
Para amaciar carnes com alta eficiência, praticidade e padrão profissional na sua cozinha ou açougue, veja nosso Amaciador de Carnes AMB.